每经AI快讯，7月15日，美团微信公号发布消息称，截至2025年7月，已有外婆家、海底捞、老乡鸡、全聚德、东来顺等800多个头部餐饮品牌与美团合作，共建卫星店超过5500家。从实践看，卫星店在出品质量好的基础上，还能做到运营成本更低、经营效率更高，商家整体运营成本下降50%-70%，人效坪效双提升70%，成本回收周期压缩至8-10个月。在前期探索的基础上，到今年年底，美团将携手更多品牌进一步建设卫星店创新业态，开设超过10000家外卖卫星店。从今年开始，“明厨亮灶”的后厨直播将成为卫星店必备基础设施。
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