第八届进博会已开幕，上海康养集团的展位前人头攒动。这里布置得温馨而专业，多维度的养老服务场景、特色款的健康饮食品鉴、智能化的互动设备体验，吸引着众多参观者的目光。
随着人口老龄化的加剧，老年人的医疗、康复、护理、精准营养等需求日益增长，如何实现“医康养护膳”的有机融合，为老年人提供更加全面、专业的服务，成为当前养老服务领域亟待解决的关键问题，也是上海康养集团探索普惠型、高品质养老服务的重要主线。
本届进博会上，上海康养集团携手上海交通大学医学院附属瑞金医院（以下简称瑞金医院），首次呈现双方以“健康生活方式互动报告”系统构建的健康管理新场景，并展示以“江南饮食”为理论核心推出的600kcal与800kcal两档能量、共20款差异化选项的“瑞金光明控卡健康餐”模型，共同定义科学膳食新风尚。工作人员通过“康养之书”造型，热情地向每一位来访者介绍着公司在养老服务领域的创新理念和实践成果，从“医”的全周期健康管理到“康”的康乐延缓机能，从“养”的亲伴怡养体验到“护”的精准暖心守护，再到“膳”的全链品质膳食，每个环节、每处细节都彰显着上海康养集团对长者晚年生活的关怀与用心。
记者获悉，11月7日下午，瑞金医院将与上海康养集团在第八届进博会现场签署合作协议，双方将围绕“智联体建设、数字健康管理”等前沿领域展开深度合作。通过资源整合、技术赋能与模式创新，构建“医疗－养老”无缝衔接的服务闭环，为长者提供从预防到诊疗、从康复到照护的全周期健康守护。此次签订合作协议，不仅是双方推动“医疗资源+养老服务”融合的积极探索，更是探索“医康养护膳”一体化发展的坚定承诺。
为实现“小病不出院、慢病能管理”的基础目标，上海康养集团在旗下机构养老项目中均设立标准化医疗机构，配齐全科医生、执业护士及康复治疗师等专业团队，让长者在养老场景内即可获得基础诊疗、慢病监测、康复指导等医疗服务。在基础医疗保障之上，上海康养集团更针对老年群体高频健康需求优化服务供给。此前，已与上海市东方医院启动专项合作，将老年常见病、多发病的诊疗与康复作为核心方向，并将“认知症照护”作为重点领域，在上海康养集团全新开业的居家桥怡养中心进行试点。双方将致力于共同构建“筛查—评估—干预—照护—转诊”全流程闭环管理模式，通过专科医疗资源下沉、远程会诊技术支撑等方式，为旗下养老机构及周边社区长者提供精准化、个性化医疗服务，进一步织密“医疗—养老”服务网络。
服务升级的背后是人才与产业生态的坚实支撑。为破解养老服务行业人才短缺难题，上海康养集团同步推进“人才储备+产业实践”双轮驱动战略：与上海城建职业学院共建产教融合基地，联合上海科技管理学校打造“大健康产教融合实践基地”，通过校企协同共建实训平台、实施定向培养等方式，构建“理论+实践”的复合型人才培养新生态。
从2023年发布《上海老年膳食营养与健康白皮书》到2024年发布《肌少症膳食营养处方专家共识和解决方案》，从养老服务的能力建设到专业医疗的合作探索，从认知症照护的服务到人才生态的系统构建，上海康养集团始终将“医康养护膳”一体化推进作为养老服务的核心支撑，努力让“老有所养、老有所安、老有所乐”从愿景变为现实，努力为上海健康养老产业发展提供可复制、可推广的实践样本。
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